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Steirerkäse 2 kg, mager

Steirerkäse 2 kg, mager

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Österreich, Knittelfeld
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Beschreibung
Der Steirerkäse hat in der Steiermark eine uralte Tradition. Er ist ein Käsetyp, der aus Topfen weiterentwickelt wurde. Hergestellt wird der Steirerkäse aus gereiftem Magertopfen. Diesem werden Gewürze (Kümmel, Salz, Pfeffer), Kochsalz, Schmelzsalze und Milch zugefügt. Dadurch erhält der Käse seinen typischen herzhaft-würzigen Geschmack. Der Steirerkäse ist ein kräftiger Jausenkäse und gilt als urige steirische Spezialität.
Käseart: Schmelzkäse/Kochkäse
Fett in Trockenmasse: mager
Fett absolut: Spuren
Produktform: Block ca. 2 kg
Verrechnungseinheit: kg
Kartoninhalt: 10 Blöcke
Kartonmaße: 400 x 258 x 170 mm
Paletteninhalt: 25 Kartons
Karton je Lage: 6
Lagen / Palette: 4 + 1 Karton
Palettenhöhe: 1000 mm
Haltbarkeit: mindestens 6 Wochen
Lagerung: Gekühlt bei 3° bis 9° C
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Steirerkäse 2 kg, mager
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